martes, 5 de marzo de 2013

FLOR DE PINGUS 2010



FLOR DE PINGUS  2010
D.O. Ribera del Duero
100% Tinta Fina procedente de 16 pagos diferentes.
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 100€

Nariz elegante, intensa, potente y con notas de frutas maduras, especias, tostados y balsámicas.

¡¡¡ Disfrutable ahora y con larga guarda !!!

Entrada en boca algo alcohólica y potente que se suaviza al minuto de estar en la copa; más accesible, agradable, goloso y disfrutable que las añadas anteriores que pude beber; amable, aterciopelado, redondo, equilibrado y elegante; con mucha presencia de frutas negras maduras, frutas del bosque y mermelada de moras negras junto con notas cremosas y lácteas que nos llenan la boca de sabor; taninos marcados pero muy agradables, un punto secantes, dulzones y que nos hacen salivar; sus 18 meses de crianza totalmente integrados y equilibrados se convierten en: tostados, ahumados, frutos secos, especias, clavo, inciensos y especias dulces; es fresco, balsámico, con recuerdos a bombón de licor, chocolate con menta y un final larguísimo y muy persistente.

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