CARLOS ESTEVA 2007

CARLOS ESTEVA  2007 (Colección 75º Aniversario Vila Viniteca)

D.O. Penedès

90% Roussanne  +  10% Xarel·lo

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 120€ (Precio medio de la colección formada por 26 botellas)

Producción limitada a 1.198 botellas.

Nariz compleja, elegante,  intensa, con notas de repostería, especias dulces, hierbas mediterráneas, flores y pimienta blanca.

¡¡¡ De los grandes que he probado de la zona junto con PARDAS ASPRIU 2009 y NUN "VINYA DELS TAUS" 2009 !!!

Un penedés de lujo y atípico por las uvas empleadas; elegante, complejo, voluminoso, denso, amplio, aterciopelado y espectacular en boca; pleno y lleno de fruta: blanca muy madura con algo de compota de pera y manzanas asadas; toques anisados, de hierbas aromáticas y cremosas: repostería, panadería y recuerdos a croissant; su paso por barrica totalmente integrados y su reposo en botella le ha aportado notas de tostados y ahumados muy suaves, toques de café con leche, especias dulces: vainilla y canela, algo de incienso y recuerdos a frutos secos; el vino acaba con un final larguísimo y algo mineral.