viernes, 18 de octubre de 2013

CTÒNIA 2011



CTÒNIA  2011 
D.O. Empordà
100% Garnacha blanca procedente de cepas plantadas en 1961.
13,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 16€
Producción limitada a 2.200 botellas.

Nariz muy aromática y floral con notas de frutas blancas y de hueso maduras, panadería y vainilla.

En boca es fresco, amable, cremoso y con una entrada glicérica y redonda; tiene frutas de hueso maduras: melocotón y albaricoque, y blancas también maduras: pera, manzana, manzanas asadas y todas ellas envueltas con un fondo de repostería, mantequilla y crema pastelera; hierbas aromáticas, hinojo y anís junto con toques de flores blancas y de campo; su leve paso por barrica nos aporta sutiles notas de vainilla, canela, algo de caramelo de café con leche y de frutos secos para acabar con un final agradable, envolvente y con toques amargos. muy interesantes.

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