CTÒNIA 2011
D.O.
Empordà
100%
Garnacha blanca procedente de cepas plantadas en 1961.
13,5%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 16€
Producción
limitada a 2.200 botellas.
Nariz
muy aromática y floral con notas de frutas blancas y de hueso maduras, panadería
y vainilla.
En boca
es fresco, amable, cremoso y con una entrada glicérica y redonda; tiene frutas
de hueso maduras: melocotón y albaricoque, y blancas también maduras: pera,
manzana, manzanas asadas y todas ellas envueltas con un fondo de repostería,
mantequilla y crema pastelera; hierbas aromáticas, hinojo y anís junto con
toques de flores blancas y de campo; su leve paso por barrica nos aporta
sutiles notas de vainilla, canela, algo de caramelo de café con leche y de
frutos secos para acabar con un final agradable, envolvente y con toques
amargos. muy interesantes.
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