viernes, 25 de octubre de 2013

OVELLA NEGRA 2011


¡¡¡ Excelente rareza dentro del Penedès !!!

MAS CANDÍ OVELLA NEGRA 2011 
D.O. Penedès
100% Garnacha blanca procedente de 226 cepas de más de 60 años de edad.
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 16€
Producción limitada a 500 botellas.

Nariz aromática, floral, con recuerdos a frutas tropicales, ligeramente dulzona y con toques ahumados y cremosos.

En boca es glicérico, carnoso, cremoso y estructurado; tiene una entrada algo dulce que lo hace fácil y goloso; tiene fruta de hueso madura: melocotón y albaricoque, y frutas tropicales también maduras: mango y papaya, junto con un toque de plátano; es un vino graso, con notas lácteas y de panadería muy agradables; su leve paso por barrica le ha aportado notas ahumadas, de caramelo de toffe, de especias dulces, tostados y recuerdos a café con leche; es floral, con un toque herbáceo y un final fresco, agradable, sutilmente cítrico y con un punto mineral.

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