domingo, 12 de abril de 2015

ULL DE SERP MACABEU 2012

ARCHÉ PAGÈS ULL DE SERP MACABEU 2012

D.O. EMPORDÀ
100% Macabeu plantado en 1989.
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 15€
Producción limitada a 788 botellas.

Nariz potente, intensa, con notas de barniz, ahumados y de manzana en compota.

Primera añada de este interesante monovarietal que necesitó de más tiempo en botella para pulir las notas de la barrica nueva que salieron en la primera botella que bebí; ahora notas de frutas blancas maduras, frutas al horno y de compota de frutas; ahumados, tostados, café con leche y algo de frutos secos tostados; monte bajo, hojarasca, flores secas y un final glicérico, untuoso, agradable y con notas de carpintería.

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