D.O.Q.
Priorat
80% Pedro
Ximénez + 20% Muscat
13%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 30€
Producción
limitada a 9868 botellas.
Nariz fresca, floral, delicada, persistente y con notas de frutos de cáscara crudos y mucha fruta que incitan a probarlo.
En boca
es afrutado, sedoso, muy vivo, agradable, elegante, glicérico y untuoso; tiene mucha fruta madura: manzana, pera, níspero, cítricos y de mermeladas de frutas cítricas: naranja amarga; también da notas de repostería, bollería y mantequilla
salada suavemente envueltas por notas lácteoas muy sutiles; es goloso y muy muy floral: floristeria,
flores blancas, flores de campo amarillas y blancas, manzanilla y algo de hinojo junto con toques
anisados, monte
bajo y flores secas; la barrica perfectamente integrada nos aporta notas
tostadas, de café con
leche, vainilla, canela, almendras crudas, especias dulces e inciensos; el vino acaba
con recuerdos dulzones, con un toque ligero toque amargo y un final largo e interesante.
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