SOTA ELS ÀNGELS BLANC 2012

¡¡¡ Para disfrutar ahora y en los próximos 4 años !!!

SOTA ELS ÀNGELS BLANC 2012   

D.O. EMPORDÀ

62% Viognier + 38% Picapoll

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 25€

Producción limitada a 36.36 botellas.

Nariz intensa, cremosa, agradable, potente y con notas de fruta tropical y de hueso madura, hinojo y flores blancas secas.

En boca es voluminoso, redondo, directo, potente y glicérico; nos encontramos con la misma fruta madura junto con toques cítricos muy agradables que le aportan más frescor; hierbas aromáticas, flores de campo, flores secas, hinojo y recuerdos a césped recién cortado; es agradable, amable, con toques lácteos muy sutiles, algo de frutos secos tostados y con un final muy largo y persistente.

Acompañó a la perfecció los siguientes platos:

Pulpo con crema de patatas

Crema de ceps con foie y su huevo poché

Crema de ceps con foie y su huevo poché