GALLINES Y FOQUES 2011
V.T. De Mallorca
80% Manto Negro + 20% Syrah
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 20€
Producción limitada a 20.000 botellas.
Nariz fresca, mentolada, agradable,
ligeramente dulzona y con frutas rojas maduras, monte bajo y algo
especiada.
En boca es una golosina:
sabroso, fácil, suave, amable, elegante, fresco y goloso; con mucha
fruta roja madura, frutas del bosque, mermelada de frutos rojos del
bosque; la madera muy bien integrada se funde con la fruta y nos
aporta: tostados, pimientas, caramelo quemado, ahumados y especias;
es balsámico, mentolado y con un final herbáceo, de monte bajo,
laurel, hierbas aromáticas, con algo de regaliz y un final largo y
muy placentero que nos incita a volver a beber.
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