martes, 12 de febrero de 2013

SALANQUES 2007 Magnum



SALANQUES 2007  Magnum
D.O.Q. Priorat
65% Garnacha + 20% Cariñena de cepas muy viejas + 15% Cabernet & Merlot & Syrah
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 63€

Nariz intensa, aromática, potente, elegante y con notas de frutas negras maduras, especias y tostados.



Esta botella salió espectacular: muy elegante, complejo, equilibrado, amable, potente y muy accesible desde el primer trago; mix de frutas negras maduras, melocotón de viña muy maduro, fruta pasificada, orejones, ciruelas, higos secos y compota de moras; la madera muy bien puesta e integrada: café, torrefactos, cacao, especias y frutos secos; es intenso, redondo, mineral, agradable y con notas de hierbas aromáticas, monte bajo y regaliz para acabar con un final larguíssimo, sutilmente dulzón y agradablemente astringente para hacernos salivar y repetir.

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