miércoles, 25 de julio de 2012

LEIRANA BARRICA 2008


LEIRANA BARRICA 2008
D.O. Rías Baixas
100% Albariño
12,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 19€
Producción limitada aproximada de 2.000 botellas.

Nariz muy intensa y con notas de fruta madura, membrillo y puré de manzana, flores secas, especias, carpintería y almendras garrapiñadas.

En boca se muestra complejo, sabroso, denso y redondo, con la barrica todavía muy presente: notas de barniz, serrín y carpintería que se van difuminando con tiempo en la copa; un vino que necesita mínimo una hora de decantación para disfrutarlo plenamente; al rato aparece la fruta muy madura: ciruelas rojas maduras, membrillos, compota de manzana y algo de regaliz rojo; un vino vivo, con la acidez aun muy presente y con larga vida por delante, tiene notas de ahumadas, de incienso y frutos secos para acabar con un final muy largo, duradero y con recuerdos florales y de cítricos maduros.

El vino se disfruto mejor con:
Almejas a la sartén.
Navajas plancha.
Berberechos vapor.

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