DÖNNHOFF RIESLING
2009
Nahe
(ALEMANIA)
100%
Riesling
11,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 20€
Nariz envolvente y elegante con notas de fruta madura dulce,
mineral, de flores blancas, cremosa y con aromas a hidrocarburos muy
agradables.
El vino acompañó a la perfección la cena que consistió en:
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| Gazpacho de tomate y fresas con langostino incluido. |
Una pasada en boca: suave, goloso, redondo, equilibrado,
elegante y sutil, con muchos matices de fruta madura: pomelo, melocotón, frutas
blancas y tropicales, cítricos y de fruta en almíbar; es muy cremoso y con
toques de nata y repostería; es muy mineral y muy floral: flores blancas, azahar
y algo de lavanda, un vino de trago muy fácil que incita a beber
constantemente, el vino acaba con un final envolvente, muy largo y con notas de
miel, de piel de cítricos confitados y notas de hidrocarburos.
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| Ventresca de bonito fresco de burela. |
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| Helado de yogur tipo búlgaro con espuma de mango. |
Es un gran vino,poseedor de un gran peligro...me encantan los vinos alemanes!!!!
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