viernes, 4 de noviembre de 2011

DAPHNE GLORIAN 2007


DAPHNE GLORIAN 2007 (Colección 75º aniversario Vilaviniteca)
D.O.Q. Priorat
50% Garnacha + 25% Syrah + 25% Cabernet Sauvignon 
15% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 150€ (media de la venta por colección completa de 26 botellas)
Producción limitada a 1.100 botellas



¡¡¡Pese a llevar más de 4 horas abierto, en nariz sólo nos daba pegamento!!!

Se decantó y se centrifugó en la copa para intentar eliminar el olor a pegamento y sólo lo conseguimos en parte, así que claramente era uno de los vinos de la colección para guardar algunos añitos más en botella y poderlo quizá disfrutar un poco más.

En boca es muy potente y cálido, frutas negras muy maduras: ciruelas y moras, con recuerdos a fruta pasificada: higos secos y orejones y notas a compota de frutas de hueso: melocotón; bombón de licor, tostados y torrefactos muy marcados con notas ligeras a café, para acabar con un final algo alcohólico, potente, mineral y con toques de regaliz negra.

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