lunes, 16 de enero de 2012

PSI 2008

PSI  2008
D.O. Ribera del Duero
100% Tinta fina
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 36€

Nariz intensa y elegante, con notas de cueros y frutas maduras.



La segunda añada de este vino, me dejó un poco decepcionado la primera vez que lo probé, así que decidí guardar la botella que tenía en casa, más de un año después el vino está estupendo: equilibrado, elegante y sutil, con mucha fruta en boca: frutas negras maduras, mermelada de moras y compota de ciruelas, nos da torrefactos muy suaves, especias orientales, recuerdos a incienso, chocolate y cerezas en licor, es largo, agradable, diría que es fácil de beber y con un final con toques de regaliz, cueros nuevos y algo mineral.

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