GRAMONA CELLER BATLLE 2001

GRAMONA CELLER BATLLE GRAN RESERVA BRUT 2001

D.O. Cava

70% Xarel·lo + 30% Macabeu con una crianza mínima de 8 años en tapón de corcho.

12% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 50€

Nariz elegante, intensa, compleja y con notas de frutas maduras, repostería y frutos secos.

En boca es un espectáculo con una burbujita cremosa, fina y persistencia; un cava redondo, envolvente y lleno de fruta: manzanas asadas, orejones, mermeladas de frutas de hueso y compota de pera; es muy cremoso y con notas de repostería, chocolate blanco, mantequilla salada y crema inglesa; el toffe, la vainilla, los frutos secos y el café con leche se suman a la armonía y complejidad de este cava; es fresco, con algo de hierbas aromática, un punto mineral y un final muy largo.