miércoles, 28 de diciembre de 2011

A TORNA DOS PASAS "ESCOLMA" 2008


A TORNA DOS PASAS  “ESCOLMA”  2008
D.O. Ribeiro
Brancellao  +  Caiño  +  Ferrol
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 30€
Producción limitada a 1.700 botellas.

Hace poco hablé de la añada anterior de este vino, y ahora le toca a la añada en curso; un vino del que se han elaborado algunasbotellas más (las condiciones así lo permitieron) y aunque se parecen mucho, este 2008 se presenta algo más elegante y accesible que su antecesor.

Nariz muy elegante y con notas de frutas rojas, hierbas aromáticas y tostados muy suaves.

En boca es goloso, sedoso, equilibrado y muy elegante; con mucha presencia de fruta roja: sobretodo frutas del bosque y mermeladas de frutas con toques sutiles de café, torrefactos y caja de puros; es fresco, fácil, directo, amable y con un final aterciopelado y con toques de hierbas aromática y de regaliz de palo.

¡¡¡Para disfrutar ahora o para guardar!!!





1 comentario:

  1. Vuelto a beber recientemente y se encuentra en un estado de forma increible: elegante, amable y frutal !!!

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