viernes, 9 de diciembre de 2011

TEIXAR 2008


TEIXAR  2008
D.O. Montsant
100% Garnacha peluda de viñedos muy viejos
14.5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 35€
Producción limitada a 4.620 botellas.

Una nariz súper aromática que nos incita a beber: fruta madura, hierbas aromáticas y caja de puros.

Una delicia de vino: elegante, equilibrado, directo, sabroso, goloso, potente y complejo; una entrada en boca suave y aterciopelada, con los taninos marcados, pulidos y agradables, los cuales hacen salivar y volver a beber; mucha fruta en boca: rojas y negras muy maduras, mermelada de moras, ciruelas y compota de higos, es fresco, balsámico, mentolado y con toques marcados de regaliz, nos da notas de hierbas aromáticas: sobretodo tomillo y romero, tiene la madera muy integrada: especias dulces, vainilla, toffe y caramelo quemado para acabar con un final largo, intenso, cremoso, mineral y sutilmente ahumado.


1 comentario:

  1. He abierto otra botella y sigue en un estado de forma estupendo, para disfrutarlo ahora y/o guardar unos añitos más.....veremos que hago con las pocas que me quedan !!! :-)

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