D.O. Empordà
100% Cariñena
11% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 12€
Nariz interesante, dulzona, floral y
con notas de fruta madura, mantequilla y ahumados.
Tiene una entrada fácil, glicérica y
cremosa; fruta blanca y de hueso madura junto con toques cítricos y
algo de mermelada de frutas; es suave, agradable, con una justa
acidez que le da persistencia e incita a seguir con el; croissant,
panadería y recuerdos a repostería; vainilla, café con leche,
especias dulces, tostados y ahumados muy sutiles, monte bajo, toques
frescos, herbáceos y un final con toques de frutos secos tostados,
rico y ligeramente amargo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario