BLANC
DELS ASPRES 2011
D.O.
Empordà
100%
Garnacha blanca de cepas de 35 años de edad.
14,5%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 14€
Producción
limitada a 5.452 botellas.
Nariz
cremosa, intensa, agradable y con notas de frutas blancas maduras, flores y
toques de repostería.
En boca
es directo, agradable y redondo; fruta blanca, toques de piña, melocotón y
fruta de hueso toda ella madura junto con notas de piel de cítricos; es
cremoso, lácteo, suave y con notas de mantequilla, galleta, crema y repostería;
es fresco, con notas de hierbas recién cortadas, hinojo, flores de campo y
apuntes de hierbas aromáticas; tiene notas de café con leche, vainilla, canela,
tostados muy suaves, algo de frutos tostados secos y un final largo,
persistente y con un punto de miel.
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