RONÇAVALL
Vi de la Vila de Torroja 2010
D.O.Q.
Priorat
100%
Cariñena procedente de cepas de 75 años de edad.
15%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 75€
Producción
limitada aproximada a 300 botellas.
Nariz
intensa, potente, aromática y con notas de fruta negra madura, violetas, especias
y minerales.
En boca
es contundente, potente, elegante, directo, redondo, equilibrado y estructurado;
la fruta la encontramos muy madura e incluso pasificada: higos, dátiles,
ciruelas negras, orejones, del bosque y con toques de frutas en compota; tiene
algo de repostería y mantequilla que se ensambla con las notas de una larga
crianza: especias, especias orientales, toques de incienso, torrefactos,
ahumados, cacao, frutos secos y café; es fresco, balsámico, con notas de
regaliz y con puntas de caramelo de mentol y eucaliptos; las notas de hierbas
aromáticas, flores de campo y violetas se unen a un final largo, envolvente y
mineral.
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