sábado, 2 de noviembre de 2013

RONÇAVALL Vi de la Vila de Torroja 2010



RONÇAVALL Vi de la Vila de Torroja  2010
D.O.Q. Priorat
100% Cariñena procedente de cepas de 75 años de edad.
15% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 75€
Producción limitada aproximada a 300 botellas.

Nariz intensa, potente, aromática y con notas de fruta negra madura, violetas, especias y minerales.

En boca es contundente, potente, elegante, directo, redondo, equilibrado y estructurado; la fruta la encontramos muy madura e incluso pasificada: higos, dátiles, ciruelas negras, orejones, del bosque y con toques de frutas en compota; tiene algo de repostería y mantequilla que se ensambla con las notas de una larga crianza: especias, especias orientales, toques de incienso, torrefactos, ahumados, cacao, frutos secos y café; es fresco, balsámico, con notas de regaliz y con puntas de caramelo de mentol y eucaliptos; las notas de hierbas aromáticas, flores de campo y violetas se unen a un final largo, envolvente y mineral.

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