D.O.Q.
Priorat
100%
Cariñena procedente de cepas de cinco fincas diferentes y con cepas de hasta
100 años de edad.
15%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 45€
Producción
limitada aproximada a 3.000 botellas.
Nariz
intensa, potente, aromática y con notas de fruta negra madura, violetas, especias
y mentolados.
En boca
es contundente, potente y estructurado; un vino fresco, balsámico, mentolado y
con toques de regaliz negra marcados; la fruta es madura y negra: cerezas,
ciruelas, higos y moras junto con toques de fruta pasificada y acompotada;
toques lácteos, con recuerdos a galleta, pan tostado y bien conjuntado con la
barrica aun por acabar de pulirse: torrefactos, tostados, pimientas, café,
cacao y especias; el vino acaba con un final largo, intenso y con notas a
hierbas aromáticas, violetas, flores de campo y mineral.
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