FINCA
OLIVARDOTS 2011
D.O.
Empordà
70% Syrah
+ 20% Garnacha + 10% Cariñena
14,5%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 13€
Producción
limitada a 7.500 botellas.
Nariz
amable, delicada, intensa, floral y con notas de frutas negras maduras,
chocolate y flores.
En boca
es potente, fresco, directo y amable; tiene mucha fruta madura: moras, cerezas,
ciruelas, frutas del bosque y algo de mermelada de frutas junto con notas
lácteas y de yogurt de frutas; es balsámico, con toques de monte bajo, hierbas
aromáticas y flores de campo; su leve paso por barrica le ha aportada
interesantes notas de la crianza: café, chocolate, bombón de licor, tostados
muy suaves y sensaciones dulces: canela, vainilla y caramelo de café con leche;
acaba con un final agradable y con recuerdos minerales y de regaliz.
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