jueves, 8 de agosto de 2013

BERTHA LOUNGE ROSÉ BRUT 2011



BERTHA LOUNGE ROSÉ BRUT  2011
D.O. Cava
Macabeu + Xarel·lo + Pinot Noir + Garnacha
12% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 10€
Incluye fecha de degüelle en la contra etiqueta !!!

Nariz fácil y divertida con notas de frutas rojas, pastelería y flores.

Lo primero que nos sorprende es el color  salmón muy pálido, luego las burbujas finas y persistentes, y luego la suavidad en boca; es goloso, fácil, dulzón y amable; tiene frutas en almíbar, frutas tropicales también en almíbar, frutas de hueso, frutas rojas de bosque y toques de chuchería: cerezas, corazones y algo de caramelos de fresa nata y con pica pica muy ligero; es fresco, cremoso, floral, sedoso y con un final largo, agradable y con recuerdos de mantequilla.

Un cava divertido que acompañó una comida divertida: 

Vichyssoise

Sorbete de bloody mary

Foie con frutos rojos

Crema de salmón con su tartar

Coulant de dulce de leche con helado de vainilla

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