martes, 16 de octubre de 2012

IDUS de VALL LLACH 2007



IDUS de VALL LLACH  2007
D.O.Q. Priorat
40% Cariñena de cepas viejas + 30% Merlot + 10% Garnacha negra + 10% Syrah + 10% Cabernet Sauvignon.
15% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 35€
Producción limitada a 11.780 botellas. 

Nariz con notas de frutas negras maduras, tostados, humo y especias.

Esta botella se mostró muy cerrada y necesitó bastante tiempo para mostrar su potencial; notas de la crianza en primer término: tostados, café, especias, tabaco, humo y recuerdos a armario cerrado junto con toques mentolados, balsámicos, bombón de licor y de farmacia; la fruta apareció más tarde en forma de mermelada de ciruela negra, higos secos, compota de fruta negra y algo de fruta de hueso para acabar con un final largo, algo alcohólico, y mineral.

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