martes, 27 de enero de 2015

LES PUJOLES 2011

Mejorando la añada anterior !!!
LES PUJOLES 2011 
D.O. Montsant
100% Ull de Llebre
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 30€
Producción limitada aproximada a 1.000 botellas.

Nariz elegante, sutil, agradable, especiada y con notas de frutas maduras y de crianza.
 

En boca es equilibrado, redondo, envolvente y elegante; con mucha fruta roja madura: cerezas, ciruelas, grosellas y moras junto con algunos recuerdos a mermelada; la barrica totalmente integrada:  especias dulces, especias, vainilla, tostados, cacao, caja de puros, café, tostados, torrefactos y toques de frutos secos; tanino marcado y aterciopelado; hierbas aromáticas, monte bajo y violetas; el vino acaba con un final largo, sabroso, intenso y con toques de bombón de licor y regaliz.
 

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