sábado, 18 de febrero de 2012

BIOMA 2008

BIOMA 2008
Porto (Portugal)
Touriga franca + tinta roriz + tinta amerala + tinto câo + tinta francisca + sousao + touriga nacional + otras procedentes de  “Viña la Pisca”  de cepas de más de 80 años de edad.
20% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 45€
Producción limitada a 4.800 botellas.

Nariz dulce y aromática con toques de frutas negras muy maduras, especias  y ahumados.

En boca es estructurado, elegante y muy goloso, tiene mucha fruta: pasificada, roja madura, negra muy madura, toques de higos secos, compota de ciruelas y mermelada de moras; muy especiado: tabaco, ahumados, clavo, especias orientales, frutos secos, cacao y bombón de licor para acabar con un final muy largo, dulzón y mineral.

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